Titik Balik Matahari Musim Dingin

Menurut sejarawan, lebih dari 3.000 tahun yang lalu, Dinasti Zhou memulai tahun baru dengan hari terpanjang "bayangan matahari". Dalam pengertian ini, titik balik matahari musim dingin adalah sekali Hari Tahun Baru. Oleh karena itu, ada pepatah Cina kuno: "Titik balik matahari musim dingin sebesar setahun."
Selama Winter Solstice di Cina Utara, makan pangsit sangat penting untuk festival Ada pepatah yang berbunyi 'Memiliki pangsit pada hari Winter Solstice dan mie pada hari Summer Solstice.'

Di banyak tempat di Sourth China, orang makan tangyuan, sejenis bola pangsit kecil isi yang terbuat dari tepung beras ketan untuk merayakan Winter Solstice.